Nature.is

Do you know what food additives are in your food basket?

In modern food production there are various food additives that most of us know very little about. Shouldn‘t we know what chemicals are being used and the impact  they can have on our bodies? Will some of them provoke allgergies or even cause ADHD in our kids or will they have a positive anti-oxidating effect?

In the right hand column E-efnin, Nature.is has compiled a comprehensive list of the various food additives. These are chemicals such as dyes, preservatives, and binding chemicals. Some may be harmful to human health, while others are anti-oxidants and considered to be beneficial. The third group are relatively neutral, i.e. they are not known to cause a positive or negative effect. The harmful food additives are marked in red on the scale, neutral additives are on the yellow part of the scale, and food additives considered positive are on the green part. Sources are cited in every instance and the precautionary information is given for your consideration. Nature.is is not expressing it‘s opinion in this case.

By entering the name of the E-chemical you want to learn about, you can receive information in the field below (only in Icelandic but will appear in English as well shortly). Then you‘ll be in a better position to decide what to buy and your choice as a consumer can  have an positive impact on the market. Our hope is that through proper education, consumers will understand the issues, stand together and bring about a renaissance in food production.

All the food additives have a so called E-number, where E stands for Europe. More detailed information about them can be found on the web page of The Icelandic Food and Veterinary Authority – www.mast.is . The Authority is responsible for the surveillance of food with food additives used here in Iceland.

Einkunn

Opinn fundur um verndun og orkunýtingu landssvæða

Kynningarfundur um umsögn þrettán náttúruverndarsamtaka* um drög að tillögu að þingsályktun um verndun og orkunýtingu landssvæða verður haldinn í Þjóðminjasafninu, miðvikudaginn 8. febrúar kl. 12:00-13:30.

Framsöguerindi flytur Rannveig Magnúsdóttir sem ritstýrði umsögn samtakanna. Almennar umræður í lokin.

Á næstu dögum má vænta endanlegrar þingsályktunartillögu iðnaðarráðherra og umhverfisráðherra um verndun og orkunýtingu landssvæða. Í nóvember síðastliðnum skiluðu þrettán náttúruverndarsamtök á Íslandi sameiginlegri umsögn um drög að þessari tillögu. Samtökin þrettán lögðu til að mun hægar verði farið í frekari orkuuppbyggingu í jarðvarma og vatnsafli og fleiri svæðum hlíft en tillögudrögin gera ráð fyrir. Samtökin setja fram skýra sýn sem byggir á náttúruvernd og leggja m.a. til stofnun þjóðgarðs á miðhálendi Íslands og eldfjallaþjóðgarðs á Reykjanesskaga, auk verndunar Jökulsánna í Skagafirði og svæða í Skaftárhreppi svo eitthvað sé nefnt. Samtökin þrettán styðja þá aðferðafræði að skipta svæðum í verndar-, bið- og nýtingarflokka og fagna því sérstaklega að dýrmæt náttúruverndarsvæði fari í verndarflokk, t.d. Þjórsárver, Jökulsá á Fjöllum, Kerlingarfjöll, Bitra og Grændalur, Geysir og Gjástykki.

Yfirgnæfandi meirihluti erlendra gesta sem sækir okkur heim lítur á náttúru Íslands sem helsta aðdráttarafl landsins. Náttúra Íslands einkennist af einstöku samspili elds og ísa, stórbrotnu landslagi og stórum lítt snortnum víðernum, sem þó hefur verið gengið freklega á síðustu áratugina. Virkjanahugmyndir lenda gjarnan inn á svæðum með afar hátt verndargildi. Því fara verndun og orkunýting víða illa saman. Nú þegar er búið að raska um helmingi af virkjanlegum háhitasvæðum á landinu og fjöldinn allur af vatnsaflsvirkjunum hefur verið reistur eða er í byggingu, ekki síst á hálendinu eða í jaðri þess. Þá ríkir mikil óvissa um endingu og sjálfbærni jarðvarmaauðlindarinnar og heilsufarsleg áhrif jarðvarmavirkjana. Auk þessa fæst ekki séð að mikil þörf sé fyrir stóraukna raforkuframleiðslu á næstu árum. Samtökin þrettán undirstrika mikilvægi þess að iðnaðarráðherra, umhverfisráðherra og Alþingi taki mið af þessum þáttum við gerð og þinglega meðferð tillögunnar.

*Eftirfarandi samtök stóðu að umsögninni
Eldvötn - samtök um náttúruvernd í Skaftárhreppi
Félag um verndun hálendis Austurlands
Framtíðarlandið
Fuglavernd
Jöklahópurinn Skagafirði
Landvernd
Náttúruvaktin
Náttúruverndarsamtök Íslands
Náttúruverndarsatök Suðurlands
Náttúruverndarsamtök Suðvesturlands
Náttúruverndarsamtök Vestfjarða
NAUST
Sól á Suðurlandi
SUNN

Grafík: Háhitasvæði á Norðurlandi, Guðrún A. Tryggvadóttir fyrir Landvernd.

Einkunn

Green Maps of Nature

Green Map Iceland is a joint international project of Nature.is, the Green Map® System project and the University of Iceland. Green Map Iceland and Green Map Reykjavík are based on the Green Map® universal icon system and Nature's extensive research work (over a period of 8 years) including registrations on the Green Pages, a massive database of eco-friendly information on Icelandic business and tourism.

The Green Map is published in Icelandic on Natturan.is, in English on Nature.is and in German on Natur.is, along with the enormous amount of information displayed on the site. We also published a printed version of the Green Map of Reykjavík in the autumn of 2010 and again in the summer of 2011. Registration is available to anyone whose operation has been certified by acknowledged authorities or fulfills other criteria set by the Green Map® System, as we are commited to avoid practicing greenwashing of any kind.

The map’s purpose is to point out the many eco-friendly opportunities available throughout the country and to encourage people to support companies who act responsibly towards the environment.

To apply for registration on the Green Map please contact nature@nature.is or call the number +354 483 1500. Basic registration is free of charge!

View the Green Map of Iceland.

View the Green Map of Reykjavík.

View the printed version of the Green Map of Reykjavík.

Einkunn

Let’s join our hands together and practice eco-shopping!

Ecologically conscious shopping or eco-shopping is about choosing the product which is less harmful to the environment compared to other products that serve the same need and have the same or lower outcome in LCA-analysis.

In order to facilitate the choice of goods and services that are environmentally friendly, Nature.is has compiled 11 eco-conscious guidelines that touch upon the most relevant sectors. The guidelines are clear and simple and help consumers pick the best available products from the viewpoint of health, environment and even social conditions, for what we usually call sustainable development.

Here in the horizontal row you see icons representing the guidelines and in the vertical column you see icons representing the different product categories. If you click on those icons you can read about each guideline and each product category. It is also easy to see which guidelines apply to each product type, as the relevant guideline icons are visible in a horizontal line next to the product.

The guidelines are: Energy, Fuel, Water use, Allergy, Hazardous Chemicals / Synthetic Chemicals, Heavy metals, Safety sheet, Environmental labes, Fair trade, Work environment and Recycling.

One or more of those guidelines are valid for every product. As soon as we grasp what we have to look for when choosing environmentally friendly products, eco-shopping becomes pure joy.

Practice makes perfect in eco-shopping like everything else. Our Earth cannot tolerate more exploitation and the disrespect often shown today.

Let´s join our hands together and practice eco-shopping!

Einkunn

Ársskýrsla Sesseljuhúss 2011

Sesseljuhús umhverfissetur á Sólheimum er fræðslusetur um umhverfismál og sýningarhús um sjálfbærar byggingar. Þar fer fram alhliða fræðsla um sjálfbærni og umhverfismál fyrir nemendur á grunn- og háskólastigi auk málþinga, funda og námskeiða hvers konar. Hægt er að leigja húsið út ásamt gistingu fyrir hvers lags viðburði. 

Það sem bar hæst árið 2011 var:

Janúar:

• Sesseljuhús tilnefnt til Menntaverðlauna Suðurlands ásamt þremur öðrum menntastofnunum.
• Sólheimar – Sesseljuhús samþykkt sem móttökusamtök fyrir erlenda sjálfboðaliða hjá Evrópu unga fólksins.
• Nýr hópur starfsnema og sjálfboðaliða tók til starfa á Sólheimum, að þessu sinni voru þeir 8 talsins frá hinum ýmsu löndum.

Febrúar:

• Sesseljuhús hóf samstarf við ferðamálafræði Háskóla Íslands við gerð sumarsýningar um sjálfbæra ferðamennsku við húsið.
• Nokkrir starfsmenn stóðu fyrir veglegri fjársöfnun fyrir Heimili friðarins, sem er vinaþorp Sólheima í Suður-Afríku.

Mars:

• Marsmánuður var helgaður umhverfinu á Sólheimum og stóð Sesseljuhús fyrir fjölda námskeiða og fræðsluerinda um umhverfismál fyrir alla íbúa Sólheima. Námskeiðin voru vel sótt og vöktu almennan fögnuð meðal íbúa.
• Íbúar Sólheima söfnuðu heimilisúrgangi í eina viku sem var notaður til að útbúa s.k. skógarherbergi í Sesseljuhúsi. Verkefnið var liður í umhverfisátakinu og því að árið 2011 var tileinkað skógum hjá Sameinuðu þjóðunum. Hönnuður skógarherbergisins var Claire Cornet sjálfboðaliði.

Apríl:

• Námskeið 8. bekkjar Kerhólsskóla, Sjálfbærni og samfélag hófst á ný í Sesseljuhúsi.
• Nýr hópur starfsnema tók til starfa á Sólheimum.
• Ný heimasíða Sólheima var opnuð, en stór hluti hennar er helgaður Sesseljuhúsi.
• Sesseljuhús vann að endurbótum í sorpflokkun á Sólheimum.

Maí:

• Nemendur frá bandarísku háskólasamtökunum CELL, ásamt leiðbeinendum, dvöldu á Sólheimum og sinntu háskólanámi í Sesseljuhúsi.
• Sýning nemenda í Kerhólsskóla var opnuð þar sem afrakstur vorsins var kynntur.
• Sameiginlegir matjurtagarðar íbúa Sólheima voru teknir í notkun. Um tilraunaverkefni Sesseljuhúss og garðyrkjustöðvarinnar Sunnu var að ræða.

Júní:

• Hin árlega fræðslufundaröð Sesseljuhúss opnuð formlega. Sérfræðingar á sviði umhverfismála héldu erindi alla laugardaga í júní, júlí og ágúst í tengslum við Menningarveislu Sólheima.
• Sumarsýningin Sjálfbær ferðamennska var opnuð í samstarfi við ferðamálafræði Háskóla Íslands og Ferðamálastofu.
• Sýning um þrjár mismunandi tegundir sjálfbærra bygginga var opnuð í Sesseljuhúsi, þ.á.m. vegleg yfirlitsmynd um hvernig Sesseljuhús er sjálfbær bygging.
• Þrír nemendur háskólans L‘Ireo de Bressuire í Frakklandi stunduðu starfsnám í Sesseljuhúsi. Þetta er annað árið í röð sem nemendur þaðan stunda starfsnám við húsið.
• Sesseljuhús kom með tillögu að bættri samgöngumenningu á Sólheimum.

Júlí:

• Sesseljuhús stóð fyrir ljósmyndamaraþoni í umhverfisljósmyndun í kjölfar ljósmyndanámskeiðs sem Pétur Thomsen, ljósmyndari kenndi.
• Sesseljuhús fagnaði 9 ára afmæli sínu þann 5. júlí og Sólheimar 81 árs afmæli sínu sama dag

Ágúst:

• Vinna við stíflu fyrir litla vatnsaflsvirkjun í fráveituvatni frá Hitaveitu Sólheima hófst. Virkjunin verður hluti af Orkugarði sem stendur til að opna á 10 ára afmæli Sesseljuhúss þann 5. júlí árið 2012.
• Sesseljuhús fær styrk frá Evrópu unga fólksins til uppbyggingar sjálfboðaliðastarfs á Sólheimum.
• Lífrænn dagur haldinn á Sólheimum þar sem uppskeru sumarsins var fagnað.
• Sesseljuhús vann að tillögu um hvernig bæta mætti sjálfbærni á Sólheimum.

September:

• Tíu nemendur frá bandarísku háskólasamtökunum CELL, ásamt leiðbeinendum, komu til Sólheima og dvöldu í þrjá mánuði og sinntu háskólanámi með áherslu á sjálfbærni og umhverfismál.
• Fyrsti hópur sjálfboðaliða frá verkefninu Evrópa unga fólksins tók til starfa á Sólheimum.
• Námskeið 8. bekkjar Kerhólsskóla Sjálfbærni og samfélag hófst á ný í Sesseljuhúsi.
• Sólheimar og hlaupahópurinn Frískir Flóamenn á Selfossi stóðu fyrir almenningshlaupi frá Borg að Sólheimum. Hlaupið var liður í átakinu 350.org sem miðar að því að minnka kolefnislosun í heiminum.
• Margit Kennidy, fræðimaður, hélt fyrirlestur um sjálfbær peningakerfi í Sesseljuhúsi og dvaldi á Sólheimum um tíma.
• Sesseljuhús og Landsvirkjun undirrituðu nýjan samstarfssamning til tveggja ára.

Október:

• Alþjóðleg ráðstefna foreldra barna í Waldorfskólum haldin í Sesseljuhúsi.
• Kristín Vala Ragnarsdóttir, forseti Verkfræði- og náttúruvísindasviðs Háskóla Íslands, heimsótti Sólheima og hélt fyrirlestur um sjálfbærni í Sesseljuhúsi.
• Sesseljuhús og Gistiheimili Sólheima hófu umsóknaferli um Svansvottun fyrir Gistiheimili Sólheima.

Nóvember:

• Sýning nemenda í Kerhólsskóla var opnuð þar sem afrakstur haustsins var kynntur. Sýningin markaði upphaf aðventudaga Sólheima.
• Verkefni sem nemendur á vegum háskólasamtakanna CELL unnu að á meðan á dvöl þeirra á Sólheimum stóð voru kynnt. Nemendur gerðu skýrslu um hvernig auka mætti sjálfbærni á Sólheimum.

Desember:

• Aðventan haldin hátíðleg í Sesseljuhúsi og á Sólheimum.
• Sesseljuhús fékk styrk frá Grímsnes og Grafningshrepp um frekari uppbyggingu háskólanámsins í húsinu.
• Sesseljuhús fær annan styrk frá Evrópu unga fólksins til uppbyggingar sjálfboðaliðastarfs á Sólheimum.

Sesseljuhús fékk á árinu tvo styrki til uppbyggingar sjálfboðaliðastarfs á Sólheimum frá Evrópu unga fólksins. Einnig styrkti Grímsnes og Grafningshreppur uppbyggingu háskólanámsins í Sesseljuhúsi. Bakhjarlar Sesseljuhúss árið 2011 voru Umhverfisráðuneytið og Landsvirkjun.

Einkunn