Nature.is

The Green Pages - Iceland from the green side

Nature.is views it as a duty towards the Icelandic community to maintain and develop “green pages” in the highest standards of quality. The green pages are thus to provide detailed information on the various companies and institutions connected to the environment one way or the other. The green pages link guidelines and labels to the companies and products, and that way they provide the general consumer with the opportunity to make an informed choice when deciding where to shop. The green pages play an important role in nature.is goals:

• To develop technical solutions regarding a community network which is able to link together factors which otherwise would only relate in an insubstantial or indirect way.
• To promote Icelandic nature and its natural products on an international venue
• To promote related industry and employment around the country on every level
• To promote among the general public a more environmentally conscious way of life

The green pages provide information on companies and institutions that either comply with the following conditions or operate in the following fields:

Einkunn

Hótel Rauðaskriða fær Svansvottun

Hótel Rauðaskriða í Aðaldal hefur nú fengið vottun Norræna Umhverfismerkisins Svansins til staðfestingar á góðum árangri í umhverfismálum. Strangar kröfur Svansins tryggja að hótelið er í fremstu röð varðandi lágmörkun neikvæðra umhverfisáhrifa frá starfseminni. Rauðaskriða er eina hótelið á Íslandi með Svansvottun, en alls bera 15 fyrirtæki nú merki Svansins. Elva Rakel Jónsdóttir starfsmaður Svansins hjá Umhverfisstofnun afhenti leyfið á aðalfundi Félags ferðaþjónustubænda 23. mars sl.

Hótel Rauðaskriða er sveitahótel staðsett í Aðaldal, Þingeyjasýslu við þjóðveg 85. Á hótelinu er gistiaðstaða fyrir rúmlega 60 manns. Hótel Rauðaskriða hefur lengi lagt áherslu á að minnka umhverfisáhrif af starfseminni en með Svansvottun er gengið enn lengra og staðfest að Hótel Rauðaskriða er í fremsta flokki hvað varðar lágmörkun neikvæðra umhverfisáhrifa.

Svansmerking fyrir hótel
Allir gististaðir geta fengið Svansmerkið að því tilskildu að þeir uppfylli strangar kröfur Svansins. Nauðsynlegt er að vera með gott heildaryfirlit yfir umhverfisáhrif starfseminnar en Svansvottun tryggir meðal annars að.

• Hótelið nær lágmarksviðmiðum er varðar orkunotkun, vatnsnotkun, efnanotkun og úrgangsmeðhöndlun.
• Lögð er áhersla á að velja sem mest af umhverfismerktum vörum og þjónustu í innkaupum hótelsins.
• Flokkun úrgangs sé góð og tryggt að allur hættulegur úrgangur fái rétta meðhöndlun.
• Starfsmenn fái reglulega þjálfun og fræðslu.
• Umhverfisstarfi hótelsins er stýrt á skilvirkan hátt.

Sjá þau fyrirtæki sem hafa Svansvottun hér á landi á Grænum síðum.

Sjá þá vöruflokka sem eru í boði af Svansvottuðum vörum hér á landi undir „Vörur/Vottað Svanurinn“ en í hverjum flokki finnur þú hvaða fyrirtæki flytja inn/dreifa viðkomandi vöruflokki og hvað vörurnar heita. Sé varan til nákvæmlega skráð til sölu eða kynningar er hana að finna í Svansbúðinni hér á Náttúrumarkaði. Samsvarandi flokkur er fyrir þjónustuflokkana undir „Þjónusta/Vottað Svanurinn“ hér á Grænum síðum.

Einnig er hægt að sjá yfirlit yfir þá aðila sem hafa Svansvottun og Earth Check vottun í flokknum Grænt fyrirtæki hér á Græna Íslandskortinu.

Myndin var tekin þegar forsvarsmenn Rauðaskriðu þau Kolbrún Úlfsdóttir og Jóhannes Haraldsso, tóku við vottunarskírteininu úr hendi Elvu Rakelar Jónsdóttur starfsmann Svansins hjá Umhverfisstofnun.

Einkunn

10 ára reynsla með Svaninn - Guðjón Ó

Árið 2000 fékk prentsmiðjan GuðjónÓ fyrst Svansvottun. Á þeim tíma var umhverisstarf komið vel á veg á Norðurlöndum og í Þýskalandi, en prentsmiðjur hér heima ekki byrjaðar að skoða sín mál. Það var því brautryðjendastarf að koma á fyrstu vottuninni  og tók 2 ár að breyta starfsemi prensmiðjunnar innanfrá til að uppfylla kröfur Svansins. Hægagangur var mikil í öllu sem tengdist því að fá efni samþykkt og birgjana hér heima að finna réttu efnin og pappír, sem gjörbreyttist síðan með svoköllum printportal sem er góður og ítarlegur gagnagrunnur fyrir prentiðnaðinn.

Reynsla prensmiðju Guðjóns Ó af Svaninum hefur verið góð og ekki sýst nýst til gæðastýringar innan fyrirtækisins. Mesti ávinningur hefur verið í bættri nýtingu á efnum og sérstaklega pappírsnýtingu og allri meðferð á pappír. Prentsmiðjan hefur náð að auka hlutfall Svansmerkts pappírs í um 90% þegar best lætur. Það er líka gæðamál að hafa hlutina skráða sem koma eða fara frá prentsmiðjunni og auðveldara að fylgjast með rekstrinum með hagræðingu í huga. Það er þó ljóst að enn má þróa framleiðsluna og gera hana enn umhverfisvænni.  Enda öll tækjakaup miðuð við það að nýjar vélar geti farið betur með pappírinn og noti réttu efnin.

Forsvarsmenn Guðjóns Ó merkja mikinn mun á meðvitund almennings og fyrirtækja um umhverismál frá því sem áður var og ríkisstofnanir hafa áherslu á umhverfismál framarlega í sýnum útboðum. Það er því ekki furða að góð reynsla prensmiðju Guðjóns Ó hafi haft áhrif á það að í dag eru fimm prentsmiðjur í landinu komnar með Svansvottun. Það eru; Hjá Guðjón Ó, Prensmiðjan Oddi,Svansprent, Ísafoldarprentsmiðja og Háskólaprent.

Sjá alla Svansvottaða aðila á Íslandi hér á Grænum síðum.

Sjá viðmið Svansins fyrir prentverk.

Einkunn

Farfuglaheimilin í Reykjavík hljóta umhverfisverðlaun Ferðamálstofu 2010

Umhverfisverðlaun Ferðamálastofu voru veitt í 16. sinn í dag og koma þau að þessu sinni í hlut Farfuglaheimilanna í Reykjavík fyrir markvissa umhverfisstefnu og sjálfbæran rekstur. Katrín Júlíusdóttir, ráðherra ferðamála, afhenti verðlaunin við athöfn á Grand hótel og sagði Farfuglaheimilin í Reykjavík vel að verðlaununum komin.

Umhverfisvottaðir gististaðir

Í dag eru rekin tvö farfuglaheimili í Reykjavík. Farfuglaheimilið á Vesturgötu 17 opnaði á vormánuðum 2009 í glæsilegu húsnæði. Frá opnun hefur Farfuglaheimilið unnið markvisst að því að takmarka áhrif rekstursins á umhverfið og hlaut vottun norræna umhverfismerkisins Svansins um ári eftir opnun heimilisins.

Farfuglaheimilið í Laugardal hefur um langa tíð hagað rekstri sínum í sátt við umhverfið. Árið 2002 hlaut heimilið Umhverfisverðlaun Reykjavíkurborgar fyrir sitt framlag að umhverfismálum og árið 2004 fékk Farfuglaheimilið svansvottun. Heimilið hefur ávallt lagt áherslu á umhverfisfræðslu og hvatt gesti til að taka þátt í umhverfisstarfi á ferðalögum sínum. Farfuglaheimilin leggja sig einnig fram um að bæta nærumhverfi sitt með að taka þátt í og standa fyrir menningarviðburðum sem glæða samfélagið lífi.

Horft til framtíðar

Farfuglar birtu umhverfisstefnu sína árið 1999 og hafa í mörg ár verið í fararbroddi í umhverfisstarfi í ferðaþjónustu á Íslandi. Farfuglaheimilin í Reykjavík eru lykilheimili í hópi 36 farfuglaheimila á Ísland og hafa jákvæð áhrif á umhverfisstarf í fjölbreyttri gistikeðju. Þau eru sem stendur einu svansvottuðu gististaðirnir á Íslandi.

Það er krafa ferðamanna að geta valið þjónustu frá fyrirtækjum sem gera betur í umhverfismálum. Farfuglaheimilin í Reykjavík vinna af heilum hug við að mæta þessum kröfum og eftir dvöl þar eru gestirnir betur upplýstir um leiðir til að draga úr áhrifum á umhverfið. Auk þess miðar umhverfisstarf einnig að því að bæta starfsumhverfi og Farfuglar vilja bjóða starfsfólkinu sínu upp á það besta, líkt og gestunum. Um leið og það er rekstrarlega hagkvæmt er það fyrst og fremst siðferðislega rétt að vinna í anda sjálfbærni að mati Farfugla.

Nánari upplýsingar veita Markús Einarsson framkvæmdastjóri Farfugla, markus@hostel.is, s: 861 9434 Ásta Kristín Þorsteinsdóttir verkefnisstjóri, astakristin@hostel.is, s: 868 0979

Einkunn

Bústólpi ehf. fær vottun til lífrænnar framleiðslu á kjarnfóðri til lífrænnar búfjárræktar

Vottunarstofan Tún hefur staðfest að fyrirtækið Bústólpi ehf. uppfylli kröfur um lífrænar aðferðir við framleiðslu á kjarnfóðri. Vottorð þessa efnis verður formlega afhent í vinnslustöð fyrirtækisins á Akureyri þann 14. desember 2010.

Bústólpi ehf. er fyrsta sérhæfða kjarnfóðurfyrirtækið hér á landi sem hlýtur vottun til lífrænnar framleiðslu á kjarnfóðri.

Með vottun Túns er staðfest að Bústólpi ehf. noti viðurkennd hráefni við framleiðslu á hinu vottaða kjarnfóðri, að lífræn hráefni séu á öllum stigum vinnslu aðgreind öðrum efnum og afurðum, að aðferðir við úrvinnslu og blöndun samræmist reglum um lífræna framleiðslu, og að gæðastjórnun, skráningar og merkingar uppfylli settar kröfur.

Sjá; Vottað lífrænt - Tún.

Fyrirtækið Bústólpi ehf. er löngu landsþekkt fyrir framleiðslu á fóðri fyrir nautgripi, sauðfé, svín, hross og alifugla, sem selt er í lausu og í sekkjum. Auk þess selur fyrirtækið sáðvöru, áburð og fleiri rekstrarvörur til landbúnaðar.

Bústólpi ehf. hefur nú hafið nýtingu á lífrænu íslensku byggi til framleiðslu á kjarnfóðri fyrir lífræna nautgriparækt.
„Þessi vottun hefur mikla þýðingu fyrir Bústólpa þar sem hún gerir fyrirtækinu kleift að þjónusta einnig þá vaxandi sprotagrein sem lífrænn landbúnaður er“, segir Hólmgeir Karlsson framkvæmdastjóri fyrirtækisins.

Lífræn framleiðsla á Íslandi
Hér á landi stunda nú að jafnaði á milli 60 og 70 aðilar vottaða lífræna ræktun, vinnslu lífrænna hráefna og söfnun náttúruafurða. Þessir aðilar framleiða nokkur hundruð tegundir vottaðra afurða fyrir markað hérlendis og í vaxandi mæli einnig til útflutnings.

Framleiðsla á vottuðu lífrænu kjarnfóðri er forsenda þess að búfjárrækt sem byggir að hluta eða öllu leyti á aðfengnum fóðurefnum geti tileinkað sér lífrænar aðferðir.

Vottaðar lífrænar afurðir og náttúruafurðir hafa þá sérstöðu á markaði að allur ferill þeirra, frá ræktun eða söfnun hráefna, til pökkunar í neytendaumbúðir eða afhendingar í lausu, er undir eftirliti óháðs aðila, þ.e. vottunarstofu sem fylgist með því að uppruni og meðferð afurðanna sé í samræmi við alþjóðlegar og íslenskar kröfur um lífræna framleiðslu.

Vottunarstofan Tún hóf vottun lífrænna afurða á Íslandi árið 1996 og í Færeyjun árið 2006. Síðan þá hafa yfir 80 bændur og fyrirtæki hlotið vottun. Auk þess vottar Tún nú framleiðslu átta fyrirtækja á náttúruvörum og aðföngum til lífrænnar framleiðslu.

Sjá yfirlit yfir aðila með lífræna vottun frá Túni hér á Grænum síðum.

Einkunn