Morgunfrú – Calendula officinalis
Morgunfrú sái ég snemma en hún er líka dugleg að mynda fræ og sáir sér jafnvel sjálf. Krónublöðin eru notuð í salat erlendis og ég geri það næstum daglega þegar komið er fram á sumar. Blómin eru þurrkuð í te og blómbotninn þá skilinn frá svo þorni fljótar.
Úr bókinni Ætigarðurinn - handbók grasnytjungsins eftir Hildi Hákonardóttur.
Ljósmynd: Morgunfrú [Calendula officinalis] ljósm. Guðrún Tryggvadóttir.
Birt:
April 27, 2014
Tilvitnun:
Hildur Hákonardóttir „Morgunfrú – Calendula officinalis“, Náttúran.is: April 27, 2014 URL: http://www.nature.is/d/2014/04/27/morgunfru-calendula-officinalis/ [Skoðað:Sept. 16, 2024]Efni má nota eða vitna í samkvæmt almennum venjum sé heimilda getið með slóð eða fullri tilvitnun hér að ofan.