Heilsufarsástand og erfðabreytt matvæli

Bandaríski fyrirlesarinn og metsöluhöfundurinn Jeffrey Smith heldur fyrirlestur á opnum fundi í boði Kynningarátaks um erfðabreyttar lífverur þar sem hann fjallar um heilsufarsáhættu og neyslu erfðabreyttra matvæla. Fyrirlesturinn verður á Grand Hótel Reykjavík þriðjudaginn 27. maí og hefst kl. 16.30.

Jeffrey Smith er einn kunnasti fyrirlesari heims um erfðabreytt matvæli og er tíður álitsgjafi stjórnvalda, almannasamtaka og fjölmiðla um umhverfis- og heilsufars-áhrif erfðatækninnar. Hann er sömuleiðis þekktur rithöfundur og hefur með störfum sínum og skrifum haft gríðarleg áhrif á opinbera umræðu um notkun erfðatækni.

Á vefnum erfdabreytt.net er fjallað um hætturnar sem felast í fikti með erfðamengi.

Sjá nánar um hvaða algengu matvörur eru erfðabreyttar. Á myndinni má sjá aðeins brotabrot af þeim vörum sem unnin eru úr erfðabreytt hráefni.

Myndin er af byggrækt í reiti í Grasagarði Reykjavíkur en þetta bygg er ekki erfðabreytt. samsett mynd: Guðrún Tryggvadóttir.